1. Modul: Ernährungsberatung

Angesichts immer neuer Ernäh­rungs­trends und dem Überan­gebot an Nahrungs­mit­teln ist es gar nicht so einfach, sich vollwertig und gesund zu ernähren. Viele Ernäh­rungs­emp­feh­lungen in den Medien wider­spre­chen sich, Meldungen über Schad­stoffe in Lebens­mit­teln verun­si­chern die Verbrau­cher und Überge­wicht ist für viele ein leidiges Thema. Mit den Lehrbriefen zum Thema Ernäh­rung erhalten Sie einen Wegweiser durch den „Ernäh­rungs­dschungel” – von den physio­lo­gi­schen Grund­lagen über die Ernäh­rungs­praxis bis hin zur Ernäh­rungs­be­ra­tung. Sie lernen einen mögli­chen Umgang mit Überge­wicht, verbunden mit zeitge­mäßen und nachhal­tigen Methoden des Gewichts­ma­nage­ments kennen, sowie ernäh­rungs­be­dingte Risiko­fak­toren und die Krite­rien einer gesunden und bekömm­li­chen Ernäh­rung. So sind Sie als Ernäh­rungs­be­rater befähigt, Ratsu­chende zu infor­mieren, aufzu­klären, zu beraten, zu motivieren und erfolg­reich zu unter­stützen. In den Lernma­te­ria­lien sind Vorlagen für Anamne­se­bögen und Ernäh­rungs­ta­ge­bü­cher enthalten, die Sie für Ihre Tätig­keit nutzen können.

1. Lernpaket

2. Modul: Fitnessberatung

Mit den sechs Lehrbriefen „Bewegung” erhalten Sie einen Einblick in die Funktionen des mensch­li­chen Körpers und lernen gesund­heits­för­dernde Bewegungs­an­ge­bote kennen. Es werden Übungen zur Körper­wahr­neh­mung vorge­stellt, das Thema Rücken­ge­sund­heit beleuchtet und die Grund­lagen von Gesund­heits­sport, Präven­tion und Trainings­lehre vermit­telt. Die Lehrbriefe dienen als Wegweiser im umfang­rei­chen Bewegungs- und Fitness­an­gebot, sie fördern die Beratungs­kom­pe­tenz und geben Ihnen Grund­lagen für einfache Übungs­folgen und Trainings an die Hand. Sie lernen Ihr eigenes Körper­ge­fühl zu stärken, Fehlhal­tungen und -belas­tungen bei sich und anderen zu erkennen sowie indivi­duell auf Kunden einzu­gehen, als Fitness­be­rater einfache Übungen anzuleiten und Alltags- und Praxis­tipps zu geben.

2. Lernpaket

3. Modul: Stressberatung

Eine der größten Heraus­for­de­rungen der heutigen Zeit ist es, den hohen Anfor­de­rungen unserer Gesell­schaft gerecht zu werden, ohne Raubbau mit der eigenen Gesund­heit zu treiben. Wer die Anfor­de­rungen der Gesell­schaft nicht oder nur unter größten Anstren­gungen erfüllen kann, wird sich überfor­dert und angespannt fühlen. Genau das ist gemeint, wenn Menschen über Stress im Alltag klagen. Fakt ist, dass sich immer mehr Menschen gestresst fühlen – quer durch alle Berufs­gruppen. Hätte Stress stets positive Auswir­kungen, bräuchte uns dies nicht weiter zu beunru­higen. Man weiß jedoch, dass Stress oftmals das Entstehen von Ängsten und Zivili­sa­ti­ons­krank­heiten wie Schlaf­lo­sig­keit, Essstö­rungen, Magen­ge­schwüren, Kopfschmerzen oder Bluthoch­druck begüns­tigt. Stress­abbau ist eines der wichtigsten Bedürf­nisse vieler Menschen. Stress­be­wäl­ti­gung ist mit der Fähig­keit verbunden, sich entspannen zu können. Eine der Haupt­auf­gaben als Stress­be­ra­terin ist es deshalb, Klienten geeig­nete Stress­be­wäl­ti­gungs­mög­lich­keiten aufzu­zeigen sowie eine passende Entspan­nungs­technik, die die Wünsche und Bedürf­nisse des Klienten berück­sich­tigt, zu empfehlen und – wenn möglich – zu lehren. Um dieser Aufgabe gerecht zu werden, beschäf­tigen Sie sich in diesem Lehrgangs­ab­schnitt mit der Entste­hung und den Bewäl­ti­gungs­mög­lich­keiten von Stress.

3. Lernpaket

4. Modul: Wellnessberatung

Als Wellness­be­rater ist das Wissen über unter­schied­liche wohltu­ende Maßnahmen wichtig und hilfreich. Wenn Sie Menschen beraten, können Sie davon ausgehen, dass viele Kunden nicht im vollkom­menen gesunden Gleich­ge­wicht sind. Das bedeutet, sie bewegen sich in einem dynami­schen Feld zwischen Gesund­heit und Krank­heit und wünschen sich Beratung in Bezug auf eine mögliche Thera­pie­form und auf die Lebens­ge­stal­tung allge­mein. Manche Klienten werden auch in Behand­lung bei einem Heilprak­tiker oder einem Arzt sein (beispiels­weise bei einem Homöo­pa­then oder TCM-Therapeuten). Daher ist es sinnvoll, dass Sie deren Methoden kennen, um diese mögli­cher­weise mit ergän­zenden Anwen­dungen indivi­duell zu unter­stützen.

4. Lernpaket

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